Menu Classique (18,50 €)  |
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Plats
- Saumon Bellevue
- Rosbif cuit
- Rôti de porc cuit
- Jambon à l'os
- ½ pêche au thon
- 1 tomate crevettes grises
- Oeuf garni
- Pâte en croûte
- Rouleau de jambon aux asperges
- Cochonnet farci
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Crudités
- Pommes de terre
- Carottes râpées
- Concombre
- Choux rouge
- Choux blanc
- Tomate
- Salade frisée
- Taboulé
- Pâtes froides
- Riz au curry
- Salade liègeoise
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Le Patron personnalise ses plats en y faisant des sculptures de légumes réalisées par ses soins 
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Sauces
- Mayonnaise
- Tartare
- Cocktail
- Ketchup
- Vinaigrette pour la salade
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Menu Prestige (22,50 €) |
Nous venons installer votre buffet directement sur le lieux de votre réception |
Plats
- Saumon Bellevue
- Filet de saumon farci
- ½ Poire au crabe
- Pâte de poisson aux trois couleurs
- Rosbif cuit aux herbes
- Rôti de porc cuit farci aux abricots
- Jambon aux herbes
- ½ Pêche au thon
- 1 Tomate crevettes grises
- Oeuf garni
- Pâte en croûte
- Rouleau de jambon aux asperges
- Cochonnet farci
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Crudités
- Pommes de terre
- Carottes râpées
- Concombre
- Choux rouge
- Choux blanc
- Tomate
- Salade frisée
- Taboulé
- Pâtes froides
- Riz au curry
- Salade liègeoise
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Sauces
- Mayonnaise
- Tartare
- Cocktail
- Ketchup
- Vinaigrette pour la salade
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Menu Royal (33,50 €) |
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Plats
- 1/2 Homard
- Langoustine
- Gambas
- Saumon fumé
- Filet de Saumon farci
- Saumon belle vue
- 1/2 Poire au crâbe
- Pâté de poisson aux trois couleurs
- Rosbeef cuit aux herbes
- Rôti de porc cuit farci aux abricots
- 1/2 Pêche au thon
- 1 Tomate crevettes grises
- Oeuf garni
- Pâté en croûte
- Rouleau de jambon aux asperges
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Crudités
- Pommes de terre
- Carottes râpées
- Concombre
- Choux rouge
- Choux blanc
- Tomate
- Salade frisée
- Taboulé
- Pâtes froides
- Riz au curry
- Salade liègeoise
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Sauces
- Mayonnaise
- Tartare
- Cocktail
- Ketchup
- Vinaigrette pour la salade
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Menu Italien (22,50 € min 40 pers.) |
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Plats
- Porchetta (chaud)
- Parmiggiana (chaud)
- Lasagne (chaud)
- Tomate Mozzarella
- Jambon de Parme - Melon
- Aubergine farcie
- Polenta
- Champignons froids del Nonno
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Crudités
- Pommes de terre
- Carottes râpées
- Conconmbres
- Choux rouge
- Choux blanc
- Salade frisée
- Taboulé
- Pâtes froides
- Riz froid Italien
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Sauces
- Mayonnaise
- Tartare
- Cocktail
- Ketchup
- Vinaigrettes pour la salade
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